Eine Zukunft für unsere Vergangenheit: Der Reschenhof im oberbayerischen Happing bei Rosenheim zeigt, wie man Altes respektvoll bewahren und gleichzeitig Neues erschaffen kann. Das denkmalgeschützte Anwesen – erstmalig 1377 urkundlich erwähnt – präsentiert sich heute als ökologisch-dynamisch bewirtschafteter Bio-Bauernhof. Dank des kreativen Weitblicks seines Besitzers Christof Huber sind im aufwändig restaurierten Hauptgebäude auch moderne Büros und Gewerbeeinheiten mit einzigartigem Ambiente entstanden.
Unsere Überzeugung
Purer, ursprünglicher Geschmack ist ein Megatrend. Das Bewusstsein für qualitativ hochwertige Lebensmittel ist für viele zur neuen Lebenseinstellung geworden. Bereits 2019 wurde der Reschenhof auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt und dem Naturland e.V. angeschlossen. Ein ganzheitlicher Ansatz bedeutet aber nicht nur Regionalität, ressourcenschonendes Wirtschaften und artgerechte Tierhaltung. Bei Christof Huber steht immer auch der moderne Mensch und dessen neu gewachsene Bedürfnisse im Mittelpunkt. Deshalb enthält das Biohof-Konzept des Agrarvisionärs neben gelebtem Natur- und Klimaschutz viele weitere, innovative Ideen.
Unsere Vision
Nachhaltigkeit ist für Christof Huber keine Option, sondern eine gesellschaftliche Verantwortung. Auf dem Reschenhof kann man sehen, wie Tiere artgerecht gehalten und Gemüsefelder ökologisch bewirtschaftet werden. Als Mitglied der solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) möchte er ab 2023 Interessierten die Möglichkeit bieten, in Gemüsegärten zum Mieten mehr über biologische Erzeugnisse und deren regionale Herstellung zu erfahren – ein besonderes Erlebnis (nicht nur) für die ganze Familie. Jeder kann hier mitmachen und erleben, wie viel Freude es macht, sich die Natur durch gemeinschaftliches Gärtnern, Pflegen und Ernten ein Stück weit näher zu bringen. „Weg vom ich, hin zum wir“, lautet Christof Hubers persönliche Botschaft.
Für den Reschenhof plant er deshalb neben landwirtschaftlichen Projekten auch noch weitere gemeinnützige Vorhaben wie z. B. eine solidarisch genutzte Bio-Bäckerei im alten Backhaus am Reschenhof mit dem historischen bäuerlichen Holzbackofen. Bauliche Ergänzungen am Reschenhof kann sich Christof Huber in Form von generationsübergreifenden Bauprojekten wie einen Hofkindergarten mit Waldanschluss, ein Seniorenheim in allen Pflegestufen und eine Ergänzung der bereits ansässigen ambulanten Palliativmedizin SAPV um ein Tageshospiz als teilstationäre Pflegeinrichtung die Palliativpatientinnen/-patienten, mit einer unheilbaren, weit fortgeschrittenen Erkrankung die Möglichkeit bietet, tagsüber außerhalb ihrer gewohnten Umgebung an verschiedenen Aktivitäten teilzuhaben. Mosaikartig fügen sich diese Nutzungsbereiche in der solidarischen Landwirtschaft am Reschenhof zusammen.